Bain-marie

  Bain-marie Bovenste gedeelte geheel gesloten roestvast stalen constructie met een geïsoleerde buitenmantel en uitgerust met vier zwenkwielen rond 125 mm. Waarvan twee zijn voorzien van een rem. De wagen is voorzien van 3 afzonderlijk diepgetrokken warmhoud bakken, elk geschikt voor een inzetbak max. 1/1 GN-200mm. Elke warmhoudbak verwarmd 230V. – 700W., die thermostatisch regelbaar zijn